A megfelelő étrend hatással van a test/lélek működésére, jólétére, egészségügyi állapotára. A táplálásterápia az étrend fontosságát emeli ki a betegségek kezelésében. Az egyénre szabott étlap (1-4 hétig) igazodik a páciens kórtörténetéhez, életmódjához, testi és lelki egészsége és életminősége javulása érdekében.