A dietetikai konzultáció alkalmával egy részletes táplálkozási anamnézis felvétel történik, amely során a pácienst kérdezzük az étkezési szokásairól, panaszairól, jelenlegi gyógyszerhasználatáról. Ezután a dietetikus objektív méréseket végez a testösszetétel mérő (InBody) segítségével, valamint kiértékeli a kapott adatokat. Ezt követi az egyénre szabott táplálkozási tanácsadás, nyersanyagválogatás, mindennapokban használatos konyhatechnológiai eljárások ismertetése, amelyek használatával a napi étkezési szokások könnyebben átalakíthatók.
